숯불닭갈비 계화 리뷰ㅣ세트 구성 미쳤다, 주먹밥+계란찜+된장찌개까지 한 번에 (아차산역 맛집)

숯불에 구워먹는 닭갈비, 좋아하는 사람?🙋

나는 닭갈비 하면 보통 철판 볶음 스타일만 생각했는데, 요즘 숯불 닭갈비 맛집이 하나둘 생기면서 완전 입덕해버렸다. 그중에서도 이번에 다녀온 계화 는 진짜 레전드였음.

불멍하며 구워 먹는 숯불닭갈비인데, 세트 구성이 어마무시하게 알차서 다 먹고 나서 배터졌다는 소리를 세 번 정도 한 것 같다... 솔직히 가성비 면에서 요즘 이만한 닭갈비집 못 봤음.

계화 기본 정보

 

지도 확인 하기 ~

 

https://naver.me/5ssTKS8c

네이버지도

 

 

양념 선택: 마늘소금 / 간장 / 매운 중 1가지 선택 가능 💡 3인 세트는 닭목살로 변경 가능

(저는 마늘소금, 간장 먹었습니다)

 

 

 

 

이게 얼마야…? 세트 구성 찐 후기

우리는 2인 방문이라 2인 세트 (35,000원) 로 주문했다.

자리에 앉으면 먼저 반찬들이 차례로 나온다. 콩나물 무침, 깍두기, 소스류(마요 계열 화이트소스 + 매콤 레드소스)가 깔리고, 숯불 위에 석쇠가 세팅된다. 숯불이 이미 빨갛게 달아오른 상태라 기다릴 것도 없이 바로 고기를 올리면 됨.

고기가 나올 때 함께 가지, 주키니호박, 방울토마토, 청양고추, 떡 이 같이 올라오는데 이게 생각보다 엄청 좋았다. 채소를 고기 옆에서 같이 구워 먹으니까 느끼함도 잡아주고, 비주얼도 예쁘고. 특히 가지 구운 거 진짜 맛있었음 🍆

 

 

 

 

너무 맛있었던 파김치, 왕창~

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닭갈비 vs 닭목살, 뭐가 더 맛있어?

우리는 닭갈비(일반 닭다리살 부위)를 선택했는데, 보들보들하면서 육즙이 제대로였다. 숯불 향이 배어들어서 그냥 굽기만 해도 고소하고 맛있는데, 화이트 소스에 찍어 먹으면 느끼하지 않고 고소하게 즐길 수 있고, 레드 소스에 찍으면 칼칼하게 먹을 수 있다. 취향껏 번갈아 먹는 재미가 있음.

닭목살은 이번에 먹지 못했는데, 230g에 14,000원이고 3인 세트에서 변경 가능하다고 하니 다음에 꼭 먹어볼 예정🤍

 

 

 

 

세트 사이드 구성: 계란찜 + 주먹밥 + 된장찌개

이게 진짜 계화의 킬링 포인트라고 생각함.

계란찜은 돌솥에 담겨 치즈처럼 부글부글 넘칠 듯 나오는데, 위에 파슬리가 솔솔 뿌려져서 비주얼부터 심상치 않다. 부드럽고 고소한 맛이 고기랑 같이 먹으면 찰떡임.

주먹밥은 김 + 참깨가 잔뜩 들어간 스타일로 두 개가 나오는데, 은은한 간이 딱 맞고 고기 먹다가 중간중간 집어 먹으면 든든함 보충 완료. 매콤 소스에 찍어 먹어도 맛있음.

된장찌개는 두부가 넉넉하게 들어간 담백한 스타일. 숯불 고기 먹다 찌개 한 숟가락 뜨면 속이 편안해지는 그 조합...😌

 

 

 

총평 ⭐⭐⭐⭐⭐

솔직히 2인 기준 35,000원에 이 구성이면 진짜 가성비 ㅇㅈ이다. 닭갈비 540g에 계란찜, 주먹밥, 된장찌개까지 나오는 세트인데 배 엄청 부르게 먹을 수 있음. 분위기도 살짝 고급스럽고 깔끔한 편이라 데이트, 친구 약속, 가족 모임 어디서든 부담 없이 오기 좋다.

숯불 닭갈비 좋아하는 사람이라면 꼭 한 번 가보시길 추천!

 

추천합니다.